Анотація
Сьогодні велика увага приділяється терапії запальних процесів, які супроводжують багато захворювань. У даному напрямі здійснюється активний пошук лікарських засобів рослинного походження з комплексною дією.
Мета дослідження – визначення оптимальних умов екстракції біологічно активних речовин з листя та зелених плодів Juglans regia L. для подальшого використання отриманих екстрактів у складі мазі з потенційною протизапальною та аналгетичною дією.
Для дослідження вмісту поліфенольних сполук і флавоноїдів в екстрактах використовували спектрофотометричні методи аналізу; антиоксидантну (антирадикальну) активність екстрактів визначали спектрофотометричним методом з ДФПГ (DPPH) реактивом; протизапальну активність 4 % мазі на основі екстрактів з листя та зелених плодів Juglans regia L. досліджували на моделі карагенін-індукованого набряку задньої кінцівки в щурів; аналгетичну активність – за тестами термічного («гаряча пластина») та хімічного подразнення на мишах. Як референтний препарат використовували 4 % мазь з ібупрофеном.
Було встановлено, що екстракт з листя Juglans regia L., виготовлений в умовах мацерації, містить максимальну кількість флавоноїдів, екстракт з ядра плоду, виготовлений в умовах мацерації з попереднім кип’ятінням містить максимальну кількість поліфенольних сполук. Максимальна антиоксидантна активність була зареєстрована саме для даних екстрактів, які були обрані для виготовлення 4 % мазі та визначення її протизапальної й аналгетичної дії. На моделі карагенін-індукованого набряку було показано, що застосування мазі на основі екстрактів призводить до гальмування запального процесу порівняно з тваринами, яких не лікували, зменшуючи ширину та об’єм ураженої кінцівки протягом усього експерименту в середньому на 30 % і 20 % відповідно. Дія мазі з екстрактом поступається препарату порівняння лише на першу добу використання, в інші терміни спостереження відмінності не були статистично значущими. Аналгетична дія мазі на основі екстрактів збільшує (у 3,4 разу від контролю) латентний час до появи больової реакції мишей у тесті «гаряча пластина» та зменшує тривалість больової реакції (у 2,0 разу від контролю) у тесті хімічного подразнення алілізотіоціанатом. Мазь на основі екстрактів не поступалася аналгетичній дії мазі з ібупрофеном.
Таким чином, було виготовлено 4 % мазь на основі густих екстрактів з листя та ядра зелених плодів Juglans regia L., що містять найбільшу кількість флавоноїдів і поліфенольних сполук і виявляють максимальну антиоксидантну активність. Запропонована мазь характеризується протизапальною й аналгетичною дією, що свідчить про доцільність подальших досліджень у даному напрямі.